La carta
Puré de verduras, patatas con garbanzos y bizcocho mármol
Primer plato: Puré de verduras
¿Tenéis poco tiempo para cocinar? ¿Os apetece algo ligero para cenar? ¿Necesitáis un plato para llevar en el tupper al trabajo? Sea cual sea vuestro caso, este puré de verduras os sacará de apuros. ¡Y no podría ser más fácil de preparar!
Segundo plato: Patatas con garbanzos
Hoy cocinaremos un plato de cuchara de esos que tanto apetecen por estas fechas, pues su alto contenido energético tiene un efecto estufa en nuestro cuerpo. Los garbanzos tienen mucha fibra, un importante aporte de hidratos de carbono y más lípidos que el resto de legumbres, por lo que su valor calórico es mayor que el de las otras legumbres secas. Pero si se comen con cierta moderación, se mastican bien para garantizar una buena digestión y se acompañan de un entrante o un postre ligero, no hay motivo por el cual no comerlos.
El mármol es un bizcocho que debe su nombre a las vetas que forma la mezcla de la masa de chocolate y la masa convencional. Es un postre muy agradecido porque es suave y gusta incluso a los que no son amantes del chocolate. ¿Os atrevéis a probarlo?