Recetas de Autor

  • Maria Isabel Morales - patas de cerdo con arroz

    Arroz con manitas de cerdo – Maria Isabel Morales

    Ingredientes: manitas de cerdo 100 gr. de arroz por persona 1 ajo por persona pimiento 1 tomate maduro aceite de oliva sal y pimienta un puñado da almendras. Colorante alimentario ELABORACIÓN: Limpiamos las patas, si es necesario las quemamos para no tengan pelillos. Las ponemos en la cubeta con un poco de agua y programamos 10 […]

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  • Maria Isabel Morales -judias con gambas

    Judías con gambas – María Isabel Morales

    1 cucharadita de las de postre de pimentón picante, o dulce. 2 cucharaditas de las de postre de harina Gambas sal, aceite y pimienta PREPARACIÓN Freímos los ajos laminados, a continuación echamos la harina y el pimentón, rehogamos unos segundos procurando que no se nos queme, retiramos el aliño de la cubeta. Ponemos el agua […]

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  • Jose Luis Gomez Gomez_Lentejas vegetales

    Lentejas vegetales – José Luis Gómez

    Ingredientes: para 3 personas 2 botes de lentejas. 3 puntas de jamón curado. 1 zanahoria. Calabaza. 4 dientes de ajo y 1 cebolla. ½ pimiento rojo. 1 ñora. 2 hojas laurel. pimienta negra en grano. 2 patatas medianas. azafrán. Preparación: Pongo las puntas de jamón curado junto con la calabaza cortada a cuadrados de un […]

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  • Angela Salamanca_bizcocho de cafe

    Bizcocho de café – Angela Salamanca

    INGREDIENTES: – un vaso pequeño de café – 6 huevos – 2 vasos de azúcar – 4 vasos de harina – 1 vaso de aceite – 1 sobre de lavadura – 1 yogur natural (opcional) PREPARACIÓN: Batimos todos los ingredientes. Engrasamos la cubeta con un poco de mantequilla. A continuación incorporamos la mezcla dentro de la cubeta […]

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  • Luisa Maria Vera Andujar_bizcocho de manzana

    Bizcocho de manzana – Luisa María Vera Andujar

    Ingredientes: – 1 yogurt – 350 g de harina – 4 huevos – 125 g de mantequilla o aceite de oliva – 1 sobre de levadura – 1 cucharada de canela molida – 1 cucharada de azúcar avainillado – 2 manzanas – 1 pellizco de sal 275 g de azúcar Preparación: – Batir los huevos […]

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  • Mireia Nogue_lomo con arroz2

    Lomo con arroz – Mireia Nogué

    Un día encontré por internet una receta de arroz con lomo y la he modificado a mi gusto. Como la mía lleva más lomo que arroz, le he cambiado el nombre a “lomo con arroz”:P La he hecho dos veces y sale buenísima! Lomo con arroz: (para 2 personas) – 400gr de lomo de dos colores […]

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  • Luisa Maria Vera Andujar_Macarrones integrales con verduritas atun

    Macarrones integrales con verduritas, atún y huevo Luisa María Vera Andujar

    1. Ingredientes (para 2): – 150 g de macarrones integrales – Verduras variadas cortadas en juliana (yo usé una bolsa ya preparada que llevaba cebolla, calabacín, puerro y zanahoria) – Tomate frito estilo casero – 2 latas de atún en aceite de oliva – 1 huevo cocido – Queso Grana Padano en polvo – Pimienta, […]

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  • Mirian reyes_solomillo de cerdo en salsaJPG

    Solomillo de cerdo en salsa – Mirian Reyes

    -1 solomillo de cerdo -1/2 cebolla -2 zanahorias -1 hoja de laurel -sal, pimienta -aceite -1/2 v.m. de vino blanco -1/2 pastilla caldo carne (opcional) Picamos la cebolla y las zanahorias, cortamos el solomillo por la mitad, introducimos todos los ingredientes en la cubeta, salpimentamos y programamos menú guiso 7 minutos… Una vez terminado, retiramos […]

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  • Mirian reyes_Mermelada de manzana y zanahoria

    Mermelada de manzana y zanahoria – Mirian Reyes

    Mermelada de manzana y zanahoria Ingredientes: -600gr de manzana pelada y troceada -400gr de zanahoria pelada y troceada -300gr azucar -1 naranja (zumo y piel) -100ml agua Ponemos todo en la cubeta, removemos y programamos menu guiso 12 minutos. Una vez terminado si se quiere una mayor consistencia programamos menu tapa abierta 5minutos. Trituramos y […]

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  • Mirian reyes_tortellinis con bechamel

    Tortellinis con bechamel – Mirian Reyes

    Totellinis con bechamel: -250gr de tortellinis (los mios eran de queso) -500ml de bechamel (la mia era de bric) -1/2 cebolla -1 diente de ajo -100gr de bacon en tiras -aceite -1 y 1/2vm de agua -tomate frito -queso rallado Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos menu tapa abierta 3 minutos, […]

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