La carta
Croquetas de jamón, judías blancas y pastel de avellanas y yemas
Primer plato: Croquetas de jamón
¿Existe algún plato que guste más a los niños que las croquetas? Lo dudamos… Con la Chef Plus ya hemos probado a hacerlas de verduras, de patatas y de restos de cocido, y aún así, no nos cansamos de experimentar con los ingredientes para encontrar nuevas recetas. Las de hoy están incluidas en el recetario infantil, pero estamos seguros de que los adultos también disfrutarán de ellas.
Los platos de cuchara son perfectos para los días fríos en los que nuestro cuerpo hace un consumo extra de energía para mantenernos calientes. No hay nada como sentarse a la mesa para saborear un sabroso guiso de toda la vida, y de paso aprovechar para introducir en nuestra dieta las (a menudo olvidadas) legumbres. En concreto, las alubias son ricas en fibra, hierro y potasio, por lo que son buenas para el estreñimiento, la anemia y la hipertensión. La piel, sin embargo, es poco digestiva, por lo que no se recomiendan a las personas que tengan problemas intestinales.
Postres: Pastel de avellanas y yemas
El de hoy es un pastel apto para aquellos que ya hayáis experimentado con la repostería de Chef Plus, ya que entraña algo más de dificultad. También es una buena alternativa para los que quieran salirse del tradicional chocolate, o incluso si estáis en un periodo de estrés por exámenes o trabajo. La avellana, como fruto seco, es muy energética y un solo puñado ya proporciona una buena ración extra de energía.