Curiosidades

  • chefplus_crepes suzette_recetas robot cocina

    Plato con nombre propio: crepes Suzette

    Desde que tenemos la Chef Plus ya hemos probado a cocinarlas dulces (de nocilla) y saladas (de champiñones), pero aún no habíamos hablado de las crêpes más auténticas y tradicionales: las crêpes Suzette. Las crêpes Suzette están rellenas de mantequilla mezclada con zumo de naranja, azúcar y Triple Sec. Aunque es opcional, lo más auténtico es flambearlas con […]

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  • Chefplus_comida espacio_recetas robot cocina

    Qué comen en el espacio

    Ni fideos a la cazuela, ni solomillo en salsa roquefort, ni arroz con leche. Como era de esperar, cuando uno se va de misión al espacio los menús caseros se quedan en tierra, pero también es cierto que, echando un vistazo a los menús que la NASA proporciona durante las misiones espaciales, uno no puede […]

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  • Chef plus_carpaccio_recetas robot cocina

    Platos con nombre propio: carpaccio

    Vittore Carpaccio fue un pintor veneciano que nunca imaginó que acabaría siendo más famoso por la cocina (de otro) que por su pintura. Si no sois muy reticentes a los alimentos crudos, habréis probado alguna vez el carpaccio. El más común es el de buey con queso parmesano y rúcula, pero también es común encontrarlo […]

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  • chefplus_vegetarianos_recetas robot cocina

    ¿Qué le falta a un vegetariano?

    Los motivos para seguir una dieta vegetariana son diversos: defender los derechos de los animales, creer que la carne no es buena para la salud o simplemente no disfrutar del sabor de la carne o el pescado. Normalmente, los vegetarianos se dividen entre los ovolactovegetarianos, que combinan el consumo de vegetales con el de huevos […]

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  • Chefplus_Historia Camember

    Historia del queso Camembert

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  • Chef Plus - Gambas con gabardina - recetas robot cocina

    ‘Vistiendo’ la comida

    De la misma forma que los asteroides llevan

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  • Cartilla-de-racionamiento1

    Cartilla de racionamiento

    Uno de los mayores placeres para aquellos a los que le gusta cocinar es abrir la nevera y rebuscar en los estantes para decidir qué preparar para comer. Jugar con los ingredientes y sorprender a los comensales es casi tan placentero como sentarse a saborear el plato final. Por eso ahora nos resulta tan difícil […]

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  • Chef Plus - Inventos microondas - Recetas robot cocina

    Inventos que cambiaron nuestra vida: el microondas

    El microondas llegó, como muchos de los grandes inventos de la historia, por casualidad. Fue en 1946, en plena II Guerra Mundial, y en un laboratorio. Un científico llamado Percy Spencer se encontraba en su laboratorio trabajando en un radar, para lo cual usaba un generador de ondas electromagnéticas de muy alta frecuencia. La clave […]

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  • Chef Plus - Consejos - Recetas robot cocina

    ¿Qué es la cadena de frío?

    Seguro que habéis oído hablar de ella más de una vez y sabéis que si no la respetáis podéis poner vuestra salud en juego. ¿Pero qué es y por qué es tan importante? Para que los alimentos congelados se mantengan en buenas condiciones y conserven intactas sus cualidades es indispensable que se mantengan continuamente a […]

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  • Recetas del robot de cocina Chef Plus - Campanadas y uvas

    ¿Uvas tradicionales?

    En España mucho, pero el resto del mundo ya es otro cantar. Comer 12 uvas con las campanadas de Fin de Año se hace sólo en unos pocos países, mientras que el resto tienen tradiciones del todo diversas y originales. Sólo para empezar, la vecina Portugal también dice adiós al año con uvas, pero en […]

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